Világkonyha Klub

Régebbi hírek

Címkék

desszert főzés gyümölcs karácsony konyha leves magyar otthon recept spanyol sült sütemény sütés torta világ édesség étel étkezés étterem íz

Világkonyha Klub hírei - 2013. január

Göcseji dödöle

13 éve | B Klári | 0 hozzászólás

Egy igazi zalai ételkülönlegességet szeretnék megmutatni Nektek, ami akár önálló fogásként, de kitűnően illeszkedik vadhúsok mellé, köretként is.

Hozzávalók:

cca 1,5 kg burgonya
cca. 40 dkg fínomliszt
egy csapott evőkanálnyi só
2 - 3 közepes fej vöröshagyma
cca. 13 - 15 dkg sertészsír

Elkészítése:

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. Egy nagyobb fazékba - cca. 5 literes - annyi hideg vizet teszünk, hogy a felkockázott burgonyát egy újnyira a víz ellepje.

Tovább

Házi kenyér könnyen

13 éve | B Klári | 1 hozzászólás

Hozzávalók:

1 kg liszt
2,5 dkg életsző
só ízlés szerint
csipet cukor (az élesztőhöz)
6-7 dl víz
2 evőkanál étolaj
margarin a forma kikenéséhez

Elkészítés:

A lisztet, az olajat, a cukrot és a sót egy tálba teszem. Az élesztőt csak belemorzsolom, majd forró vizet engedek egy edénybe, általában ez a mennyiség felveszi a 7 dl-t, de a liszttől is függ, hogy mennyire szívja fel azonnal. A vizet lassan adagolva összegyúrom a tésztát.

Utolsó hozzászólás

bitai eniko üzente 13 éve

Nagyon jol néz ki,bztosan finom s ki fogom probálni'

Tovább

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben