Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
14 éve | B Klári | 2 hozzászólás
Egy libás történet recepttel
Rendes évi szatmárcsekei horgászbulira készülve, Hinta mesternek jutott eszébe, vigyünk tán most libát, hiszen Márton-nap táján leszünk, másrészt az udvari kemencében meg is tudnánk sütni.
Azonnal ráharaptam, ohó, hát még szép, van nekem tucatnyi libás barátom, ismerősöm, majd én viszem a libát, ez semmiség.
Hát. Majdnem így történt, a találkozó ideje vészesen közeledett, liba meg sehol nem volt.
Libatömő barátaim sorra hagytak fel a bolttal, először a madárinfluenza, aztán az idióta import, végül a vierpfoten miatt dobták be a törülközőt.
Az első orosházi libamáj fesztivált a magyar libamáj védelmében és annak népszerűsítésére szervezték.
Azért rendezték meg Orosházán június 5-e és 7-e között, hogy visszaszerezzék azt a népszerűséget a terméknek, amit a termelők és feldolgozók szerint egy éve elveszítettek.
A termelők szerint az elmúlt egy évben kétmilliárd forintos kára lett az ágazatnak azért, mert állatvédők arra szólították fel az áruházakat, hogy ne áruljanak libamájat.
|
|
|
Libaaprólék leves
Hozzávalók: (4-6 személyre) 1 kg libaaprólék, 20 dkg sárgarépa, 15 dkg petrezselyemgyökér, 10 dkg zeller, 10 dkg karalábé, fél csomó zöldpetrezselyem, 10 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél dkg egész bors, fél dkg gyömbér, só.
Elkészítés: A libaaprólékot 3 liter hideg vízbe feltesszük fõzni. Amikor a víz felforrt, szûrõkanállal a tetején lévõ habot leszedjük, majd ezután csak takaréklángon, gyöngyözve fõzzük. Sárgarépával, petrezselyemgyökérrel, zellerrel, karalábéval, zöldpetrezselyemmel bezöldségeljük.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás