Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Az első orosházi libamáj fesztivált a magyar libamáj védelmében és annak népszerűsítésére szervezték.
Azért rendezték meg Orosházán június 5-e és 7-e között, hogy visszaszerezzék azt a népszerűséget a terméknek, amit a termelők és feldolgozók szerint egy éve elveszítettek.
A termelők szerint az elmúlt egy évben kétmilliárd forintos kára lett az ágazatnak azért, mert állatvédők arra szólították fel az áruházakat, hogy ne áruljanak libamájat. Szerintük ugyanis a libatömés állatkínzás. A feldolgozók szerint viszont állattenyésztési technika.
A háromnapos rendezvényre 15 ezren látogattak el, és átlagosan 7 deka libamájat fogyasztottak.
Pap Lajos, a Lúdszövetség elnöke szerint, ha minden magyar évente 30 deka libamájat enne, talpra állna az ágazat - értékelték hétfőn az első orosházi libamájfesztivált a szervezők.
Egyértelműen sikeresnek mondható a fesztivál, hiszen a 15 ezer látogató önmagáért beszél. "Megérte a fáradság, a csaknem egy éves szervezés, és büszke vagyok arra, hogy Orosháza, amely tradicionálisan a libamáj fellegvára, egy ilyen nemes célú rendezvénnyel felkerült a fesztiválvárosok listájára" - közölte Molnár Béla Orosháza alpolgármestere.
A
háromnapos eseményen a vártnál sokkal több, tizenötezer látogató
mintegy ezer kilogramnyi libamájat fogyasztott el.
A csúcsgasztronómiát
a budapesti Manna és Tigris éttermek biztosították - a fehérboros
libamájrizottót és a lilahagyma-lekvárral cipóban tálalt libát
kedvezményes 700 forintos áron vásárolhatták meg a látogatók.
A
kulináris élvezetek mellett a színpadon is a hungarikumoké volt a
fõszerep. A libamájból készült finomságok mellé jól illeszkedõ tokaji
és villányi borok megadták a hangulatot egy igazi magyar virtusú
operett parádéhoz Zsadon Andrea és Szolnoki Tibor fõszereplésével, amit
Rúzsa Magdi fergeteges koncertje követett. Fellépett még a Bikini és a
fesztivál záróakkordját a Vivat Bacchus bordalai adták. A háromnapos
rendezvényt tüzijáték zárta.
A városatyák nem titkoltan
hagyományt teremtõ rendezvényként hívták életre a Libamájfesztivált,
amit a Human Telex rendezett. A tíz jósorsú libával, akik a Libaolimpia
fõszereplõi voltak, a 2010-es rendezvényen VIP vendégként újra
találkozhat majd a közönség. (btl.hu)
Könnyű- és komolyzenei koncertek, versenyek, gyerekprogramok, tüzijáték is szinesítette a programot az ínyencségek mellett. Megismerhettük a liba és a kacsa különböző elkészítési módjait, az ételekhez illő borokat és egyéb kísérőket, valamint bepillanthattunk a libatenyésztés kulisszái mögé is.
S végül az elsõ Orosházi Libamájfesztivál tíz VIP libájának sorsa is meseszerûen jórafordult , mivel Orosz Pál a HTX ügyvezetõ igazgatója a fesztivál végén örökbe fogadta õket, nem kerültek levágásra.
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó hírek:
A pogácsa eredete, elterjedése, fajtái
Libás történet és ludaskása
Hamarosan kezdődik az V. Budai Gourmet Bor-Pezsgő-Sajt Fesztivál - Tudsz róla részleteket? Írd meg nekünk!
Könnyen elkészíthető libás receptek