Világkonyha Klub

Az első orosházi libamáj fesztivált a magyar libamáj védelmében és annak népszerűsítésére szervezték.

Azért rendezték meg Orosházán június 5-e és 7-e között, hogy visszaszerezzék azt a népszerűséget a terméknek, amit a termelők és feldolgozók szerint egy éve elveszítettek.

A termelők szerint az elmúlt egy évben kétmilliárd forintos kára lett az ágazatnak azért, mert állatvédők arra szólították fel az áruházakat, hogy ne áruljanak libamájat. Szerintük ugyanis a libatömés állatkínzás. A feldolgozók szerint viszont állattenyésztési technika.

A háromnapos rendezvényre 15 ezren látogattak el, és átlagosan 7 deka libamájat fogyasztottak.

Pap Lajos, a Lúdszövetség elnöke szerint, ha minden magyar évente 30 deka libamájat enne, talpra állna az ágazat - értékelték hétfőn az első orosházi libamájfesztivált a szervezők.

Egyértelműen sikeresnek mondható a fesztivál, hiszen a 15 ezer látogató önmagáért beszél. "Megérte a fáradság, a csaknem egy éves szervezés, és büszke vagyok arra, hogy Orosháza, amely tradicionálisan a libamáj fellegvára, egy ilyen nemes célú rendezvénnyel felkerült a fesztiválvárosok listájára" - közölte Molnár Béla Orosháza alpolgármestere.

A háromnapos eseményen a vártnál sokkal több, tizenötezer látogató mintegy ezer kilogramnyi libamájat fogyasztott el.

A csúcsgasztronómiát a budapesti Manna és Tigris éttermek biztosították - a fehérboros libamájrizottót és a lilahagyma-lekvárral cipóban tálalt libát kedvezményes 700 forintos áron vásárolhatták meg a látogatók.

A kulináris élvezetek mellett a színpadon is a hungarikumoké volt a fõszerep. A libamájból készült finomságok mellé jól illeszkedõ tokaji és villányi borok megadták a hangulatot egy igazi magyar virtusú operett parádéhoz Zsadon Andrea és Szolnoki Tibor fõszereplésével, amit Rúzsa Magdi fergeteges koncertje követett. Fellépett még a Bikini és a fesztivál záróakkordját a Vivat Bacchus bordalai adták. A háromnapos rendezvényt tüzijáték zárta.

A városatyák nem titkoltan hagyományt teremtõ rendezvényként hívták életre a Libamájfesztivált, amit a Human Telex rendezett. A tíz jósorsú libával, akik a Libaolimpia fõszereplõi voltak, a 2010-es rendezvényen VIP vendégként újra találkozhat majd a közönség. (btl.hu)

Könnyű- és komolyzenei koncertek, versenyek, gyerekprogramok, tüzijáték is szinesítette a programot az ínyencségek mellett. Megismerhettük a liba és a kacsa különböző elkészítési módjait, az ételekhez illő borokat és egyéb kísérőket, valamint bepillanthattunk a libatenyésztés kulisszái mögé is.

S végül az elsõ Orosházi Libamájfesztivál tíz VIP libájának sorsa is meseszerûen jórafordult , mivel Orosz Pál a HTX ügyvezetõ igazgatója a fesztivál végén örökbe fogadta õket, nem kerültek levágásra.