Világkonyha: Elõször rendezett Orosháza Libamájfesztivált...

Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2472 fő
  • Képek - 355 db
  • Videók - 73 db
  • Blogbejegyzések - 229 db
  • Fórumtémák - 34 db
  • Linkek - 597 db

Üdvözlettel,

Világkonyha Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2472 fő
  • Képek - 355 db
  • Videók - 73 db
  • Blogbejegyzések - 229 db
  • Fórumtémák - 34 db
  • Linkek - 597 db

Üdvözlettel,

Világkonyha Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2472 fő
  • Képek - 355 db
  • Videók - 73 db
  • Blogbejegyzések - 229 db
  • Fórumtémák - 34 db
  • Linkek - 597 db

Üdvözlettel,

Világkonyha Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2472 fő
  • Képek - 355 db
  • Videók - 73 db
  • Blogbejegyzések - 229 db
  • Fórumtémák - 34 db
  • Linkek - 597 db

Üdvözlettel,

Világkonyha Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Az első orosházi libamáj fesztivált a magyar libamáj védelmében és annak népszerűsítésére szervezték.

 

Azért rendezték meg Orosházán június 5-e és 7-e között, hogy visszaszerezzék azt a népszerűséget a terméknek, amit a termelők és feldolgozók szerint egy éve elveszítettek.

 

A termelők szerint az elmúlt egy évben kétmilliárd forintos kára lett az ágazatnak azért, mert állatvédők arra szólították fel az áruházakat, hogy ne áruljanak libamájat. Szerintük ugyanis a libatömés állatkínzás. A feldolgozók szerint viszont állattenyésztési technika.

 

A háromnapos rendezvényre 15 ezren látogattak el, és átlagosan 7 deka libamájat fogyasztottak.

 

Pap Lajos, a Lúdszövetség elnöke szerint, ha minden magyar évente 30 deka libamájat enne, talpra állna az ágazat - értékelték hétfőn az első orosházi libamájfesztivált a szervezők.

 

Egyértelműen sikeresnek mondható a fesztivál, hiszen a 15 ezer látogató önmagáért beszél. "Megérte a fáradság, a csaknem egy éves szervezés, és büszke vagyok arra, hogy Orosháza, amely tradicionálisan a libamáj fellegvára, egy ilyen nemes célú rendezvénnyel felkerült a fesztiválvárosok listájára" - közölte Molnár Béla Orosháza alpolgármestere.

 


A háromnapos eseményen a vártnál sokkal több, tizenötezer látogató mintegy ezer kilogramnyi libamájat fogyasztott el.

 

A csúcsgasztronómiát a budapesti Manna és Tigris éttermek biztosították - a fehérboros libamájrizottót és a lilahagyma-lekvárral cipóban tálalt libát kedvezményes 700 forintos áron vásárolhatták meg a látogatók.

A kulináris élvezetek mellett a színpadon is a hungarikumoké volt a fõszerep. A libamájból készült finomságok mellé jól illeszkedõ tokaji és villányi borok megadták a hangulatot egy igazi magyar virtusú operett parádéhoz Zsadon Andrea és Szolnoki Tibor fõszereplésével, amit Rúzsa Magdi fergeteges koncertje követett. Fellépett még a Bikini és a fesztivál záróakkordját a Vivat Bacchus bordalai adták. A háromnapos rendezvényt tüzijáték zárta.

A városatyák nem titkoltan hagyományt teremtõ rendezvényként hívták életre a Libamájfesztivált, amit a Human Telex rendezett. A tíz jósorsú libával, akik a Libaolimpia fõszereplõi voltak, a 2010-es rendezvényen VIP vendégként újra találkozhat majd a közönség. (btl.hu)

 

Könnyű- és komolyzenei koncertek, versenyek, gyerekprogramok, tüzijáték is szinesítette a programot az ínyencségek mellett. Megismerhettük a liba és a kacsa különböző elkészítési módjait, az ételekhez illő borokat és egyéb kísérőket, valamint bepillanthattunk a libatenyésztés kulisszái mögé is.

 

S végül az elsõ Orosházi Libamájfesztivál tíz VIP libájának sorsa is meseszerûen jórafordult , mivel Orosz Pál a HTX ügyvezetõ igazgatója a fesztivál végén örökbe fogadta õket, nem kerültek levágásra.

Címkék: fesztivál liba máj orosháza

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 15 éve

6.-án ott voltunk.
Röviden ? Nem rossz, nem rossz, de (még) nem az igazi :(
Nem tudom, hogy jött ki a 15 ezer vendég, de szombaton, a második napon jóformán egész nap csak lézengtek a látogatók... Utasi Árpi, szegény, csak néhány tucat érdeklődőnek mondta a meséit, az operett előadás előtt valamivel többen lettünk, igazából Rúzsa Magdi vonzotta a közönséget, de azért ott sem volt "telt ház" :( pedig fergeteges koncertet adott !!!
Kóstolásnak azért kicsit drága volt pár dekányi (messze volt a 7 dkg-tól) libamáj, zsírjában, lila hagymával - 700 ft-ért, vagy a két gyufásdoboznyi !!! briós megkenve némi libamájpástétommal , szintén ugyanannyiért. Mi a magyaros libamájat kóstoltuk meg (700 pénz volt az is), hát, nem nyerte el a tetszésünket :(
- a néhány dekányi májszeletke igen ízetlen volt . Nekem régen volt szerencsém elég rendszeresen hízott libamájat enni (otthon hizlaltunk és vágtunk libát), annak ÍZE !!! volt , a "magyaros" hagymás-lecsós krumpli köret meg inkább paprikás krumplira emlékeztetett .
Az adott napon nem azt láttuk, hogy olyan nagyon sok fogyott volna a libamájas étkekből.
Viszont, érdekes módon, az egyéb, nem libamájból készült és igen csak elfogadható árú egyéb ételek (marhapörkölt tarhonyával, sült kacsacomb, sült csülök stb) igen csak fogytak, főként estefelé ...no és persze a pálinka kóstolásnál is elég szép számmal álltak sorban az emberek, holott 300-400 ft volt egy 3-4 cl-es "kóstolás" !!!

Kíváncsi leszek, jövőre, az idei első fesztivál tanulságait levonva, milyen lesz a 2. libamáj fesztivál ...

Válasz

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu