A gazdasági világhelyzet még mindig nem valami rózsás, az átlag angol kétszer is meggondolja, beüljön-e a családjával vendéglőbe drágán vacsorázni. De az is hozzá tartozik az angolok karakteréhez, hogy keresik az életben az apró örömöket. Ezért népszerű a legújabb kulináris divat: a vendéglők aranyat és ezüstöt kevernek az ételbe vagy bearanyozzák a falatokat, és hétfőtől kezdve ez már akármelyik háztartásban is lehetséges lesz.

Az arany világpiaci ára csúcs körül jár, ezért felemelő érzés aranyat enni - persze csak módjával. Furfangos szakácsok megtalálták a módját, hogyan vegyíthető az arany az ételekbe, és a még náluk is furfangosabb hajcihőkeltő szakemberek kifundálták, miként lehet az aranyevésből divatot kreálni.

Olyannyira, hogy a londoni Oxford Street nagyáruház-sorának vezérhajójában, a Selfridges csemege-osztályán, hétfő óta exkluzív áruféleségként kapható a külön nekik gyártott, Food Bling elnevezésű, 23 karátos étkezési aranypehely és aranyfüst.

A dobozban 150 milligramm aranypehely van, s ez körülbelül ötezer forintnak megfelelő összegért vásárolható meg. Alig valamivel drágább az az összeállítás, ami a pehely mellett két öt négyzetcentiméteres arany-, illetve ezüstfüst lemezkét tartalmaz. A megrendelések özönlenek az áruházba, New Yorkból, Párizsból, Kuvaitból is.

A londoni esti lap, az immár ingyen osztogatott Evening Standard Laura Santini étterem tulajdonost, az ételaranyozás úttörőjét interjúvolta meg, aki azt mondta: hogy nehéz időkben az emberek szeretik, ha felvidítják őket és amikor azt látják, hogy a legegyszerűbb leves színarannyal van megszórva, azonnal úgy érzik, hogy fejedelmi étket tettek eléjük.

A divatos londoni vendéglők találékonyak az új divat kiaknázásában. Az egyik bearanyozott mignonokat kínál, a másik aranyozott fürjtojást tesz a levesbe. Már London egyik indiai éttermében is feltűntek az aranyfüsttel borított csirkefalatok. Az aranynak és ezüstnek persze nincs íze, és kis mennyiségben nem károsak az egészségre. Legtöbben az aranypelyhekkel csillogó pezsgőt kedvelik, ami hangulatossá teheti a házi partikat.

Valóban olyan divat ez, ami azoknak tetszik, akik kedvelik a csillogást. Például a gazdag oroszoknak, akik az aranyozott ikonok tradíciójában nőttek fel. Az Oxford Street nagyáruházai a minap örömmel jelentették, hogy forgalmuk ugrásszerűen nő, a külföldiek nagyban hozzájárulnak e növekedéshez, különösen London orosz látogatói, akik 346 százalékkal többet költöttek, mint tavaly ilyenkor, fejenként átlagban majdnem háromezer fontot, azaz több mint 800 ezer forintot.

London kereskedői bizakodóan tekintenek a karácsonyi áruforgalom elé. A szerelők már most, október vége felé elkezdték felerősíteni az Oxford Street karácsonyi díszkivilágítását, ami jókora ajándékdobozokat ábrázol.

inforadio.hu