Világkonyha: Nyári étkezés és ételkészítés

Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2470 fő
  • Képek - 355 db
  • Videók - 73 db
  • Blogbejegyzések - 229 db
  • Fórumtémák - 34 db
  • Linkek - 597 db

Üdvözlettel,

Világkonyha Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2470 fő
  • Képek - 355 db
  • Videók - 73 db
  • Blogbejegyzések - 229 db
  • Fórumtémák - 34 db
  • Linkek - 597 db

Üdvözlettel,

Világkonyha Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2470 fő
  • Képek - 355 db
  • Videók - 73 db
  • Blogbejegyzések - 229 db
  • Fórumtémák - 34 db
  • Linkek - 597 db

Üdvözlettel,

Világkonyha Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2470 fő
  • Képek - 355 db
  • Videók - 73 db
  • Blogbejegyzések - 229 db
  • Fórumtémák - 34 db
  • Linkek - 597 db

Üdvözlettel,

Világkonyha Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

A zöldségárusok pultjain alig férnek el a csodálatos, friss zöldségek tömegei – a tudatos vásárlás jegyében azonban ahol csak lehetséges, válasszunk hazai, környékbeli és bio termékeket. A következő zöldségeket könnyű beszerezni nyáron:



Felhasználási tippek


  • A zöldségek többsége legegészségesebb nyersen vagy párolva. Nyersen lepréselhetjük és készíthetünk belőlük méregtelenítő italokat vagy reszelve felhasználhatjuk salátákhoz, mártogatósokhoz. Párolás után leönthetjük egy friss öntettel vagy elkeverhetjük feta, kecske sajttal és zöldfűszerekkel. Pácok, öntetek zöldségekhez>>


  • Sok zöldség ideális grillezésre is (pl cukkini, padlizsán, paprika) – ezeket számtalan ételhez hasznosíthatjuk – pizza feltétként, szendvicsekbe, salátákhoz, köretként húsok, halak mellé. Egyszerű köretek>>


  • Rengeteg és változatos salátákat készíthetünk a nyári alapanyagokból, ezek lehetnek hidegek, melegek, ki lehet egészíteni hússal, hallal, tésztával, rizzsel. Saláta receptek>>


  • Friss zöldfűszerek minden ételt feldobnak – fűszernövények termesztése nagyon egyszerű, olcsó és mutatós is. A legtöbb nyári étel fontos kiegészítői. Zöldfűszeres receptek>>



Nyári gyümölcsök


Míg a tavasz a zöldségek évszaka, a nyár a gyümölcsök szezonja. Bár jelentős a mediterrán és trópusi gyümölcsök választéka is, hazánk rengeteg gyümölcsöt biztosít nyárra, így elsősorban ezeket vásároljuk! Íme a választék:


  • Földieper, cseresznye, meggy, málna, ribizli, sárgabarack, őszibarack, sárgadinnye, görögdinnye, alma, egres, áfonya, szeder, szilva


Felhasználási tippek


  • A gyümölcsök leghatásosabbak nyersen, reggel vagy éhgyomorra fogyasztva. Nagyon gyorsan készíthetünk fenséges nyári gyümölcssalátát!


  • A gyümölcsök ideálisak léböjtre vagy frissitő rostos levek, milkshake, smoothie készítésre is. Gyümölcsös italok>>


  • Gyümölcsök szükségesek a legtöbb nyári koktél készítéséhez is.



  • A nyár fő édessége a fagyi – akár tejszínes fagylalt, sorbet, parfé, granita, semifreddo vagy a diétásabb fagyasztott joghurt – mindenkinek van valami gyümölcsös kedvence!


  • Sok gyümölcsöt le lehet fagyasztani, főleg a bogyósokat – ha van elég hely a fagyasztóban, érdemes néhány kiló gyümölcsöt télre eltenni. Ha nincs erre lehetőség, befőzéssel nagyon finom lekvárokat vagy érdekes fűszeres lekvárokat (chutney) készíthetünk.



Húsok, halak


Nyáron inkább a soványabb húsokkal dolgozunk, olyanokkal, amiket gyorsan meg tudunk sütni a grillsütőn. Ilyenek pl a csirkemell, darált húsból készült gombócok, roládok.  A grill receptek gyűjteményünkben sok-sok grill étel receptje található, íme néhány további tipp hozzájuk:


  • A tenger gyümölcseit nagyon gyorsan  el lehet készíteni – se pácolni, se sütni-főzni nem kell sokáig. Felhasználhatjuk salátákhoz, rizses ételekhez, tésztákhoz. Tenger gyümölcsei>>


  • Halak sütése is nagyon gyors és egyszerű, akár nyársakat is készíthetünk belőlük. A halak különösen egészségesek, így ajánlott a rendszeres fogyasztásuk. Hal receptek>>


  • Kerüljük a zsíros, nagy darab húsokat – a csirke, pulyka, bárány borda, steak ideális gyors sütésre és kebab készítésre is.  Sütés előtt érdemes a húsokat bepácolni – de a grill pácok eltérnek a az álatános pácolás szabályaitól. Lásd grill pácok húsokhoz, halakhoz>>


  • Darált húsból nagyon sok finom rolád, fasírt, húsgombóc készíthető – ezeket előkészítés után akár le is fagyaszthatjuk. Darált hús tippek>>


Egészséges ételek


Nyáron nagyon egyszerű az egészséges életmód megvalósítása. Íme néhány tipp ehhez:


  • Együnk minden nap legalább 5 friss zöldséget és gyümölcsöt, lehetőleg a szuperételek kategóriából válasszunk! Igyunk meg naponta legalább 2 L folyadékot!


  • Nyáron a legkönnyebb a méregtelenítés – egy hetes tisztítókúra csodákat tehet, kívül-belül a szervezetünkben. Méregtelenítő ételek>>



tutitippek.hu

Címkék: nyár

Kapcsolódó hírek:

  Nyári gyümölcssaláta

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu