Szeptember 14. és 16. közt a Vajdahunyad várában rendezik meg az ország első Szürkemarha Vigadalmát. A rendezvény célja bemutatni és mind szélesebb körrel megismertetni az Európai Unióban elsőként elismert hungarikumot, a „Magyar Szürkemarha húst”, a belőle készült ételeket, és a hozzá kapcsolódó hagyományokat, mesterségeket.

Többek közt elhozzák Budapestre az ország egyetlen vezethető bikáját, bemutatják a híres hortobágyi hatökrös fogatot, a főszerep azonban természetesen a gasztronómiának jut.

Neves séfek által készített, gyönyörűen díszített szürkemarha fogásokat kóstolhattok meg, de megismerhetitek e nemes fajta húsát a mai kor „divatos” gyors ételei, hamburger, kenyérlángos alapanyagaként is. Lesz főzőverseny, valamint húspiac, ahol szürkemarha húsából készült kolbászok, szalámik, sonkák és egyéb finomságok várnak majd, de a gazdák pincéiről sem felejtkeznek meg. A termelői piac közelében borfalut találtok, 5-6 szürkemarha tartó borász részvételével.

A több mint 25 trófeát felvonultató trófea-szépségverseny mellett látványos programelemnek számít az „ország bikája”, vagyis a szakmai zsűri által legszebbnek, legnagyobbnak szavazott bika felvezetése.

A színpadon napközben neves népzenészek, a Bürkös, valamint a Tönköly zenekarok lépnek fel. Este színpadra áll többek között Balogh Kálmán és Farkas Rózsa cimbalomművész, éjszakába nyúlóan pedig táncházat tartanak elismert néptáncosokkal. Díszes szűrben megjelennek a hortobágyi gulyások, és egy állandóan mozgásban lévő népzenekar is gondoskodik a látogatók szórakoztatásáról.

A Vajdahunyad sétányon ezalatt népművészeti és kézműves vásárt rendeznek, itt mutatják be mesterségbeli tudásukat a szűrkészítők, kovácsok, tülökfaragók és bőrmívesek. A Mezőgazdasági Múzeum kerengőjében időszakos kiállítást szerveznek a szürkemarha tartáshoz kapcsolódó tárgyi eszközökkel, a National Geographic munkatársainak segítségével pedig fényképtárlatot mutatnak be.

A gyerekeket állatsimogató, kézműves foglalkozás, bábszínház várja, de lesz emellett „íznevelés”, amellyel a szülőket is be tudják vonni a játékba.

A szervezők megalapítják a Magyar Szürke Termékdíjat, amelyet most, első ízben adnak át a szakmai zsűri segítségével kiválasztott nyertesnek.

De nyerhettek Ti is, méghozzá szürkemarha húsból készült finomságokat. Ehhez nincs más dolgotok, mint lefotózni Budapest egy-egy frekventált helyszínén, a négy különböző időpontban felbukkanó „ország bikáját”.

A képet töltsétek fel a Szürkemarha Vigadalom Facebook oldalára, és bírjátok rá az ismerőseiteket a fotó lájkolására, megosztására. A zsűri által kiválasztott tíz legkreatívabb képfeltöltő egy-egy szürkemarha húsból készült finomságot vehet át szeptember 14. és 16. között a Szürkemarha Vigadalom helyszínén, a városligeti Vajdahunyad várában.

Bővebb infóért, részletes programért KATT IDE