Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
B Klári
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
B Klári
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
B Klári
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
B Klári
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
|
|
|
|
|
A sárga gévagomba (Laetiporus sulphureus), népies nevén sárgagéva vagy givagomba élő vagy elhalt lombos fákon, ezek vastag ágain telepszik meg; az ártéri erdőkben gyakran jelennek meg.
A változatos alakú, lapos, egymás fölött elhelyezkedő termőtestek akár 30–50 cm átmérőjűre is megnőnek. Egy-egy, rendszerint sárga vagy narancssárga, különböző méretűre nőtt, egymás fölött elhelyezkedő, fodros vgy hullámos szélű telepet hoznak létre. Termőrétegük likacsos, húsuk fehér színű. Nyáron érdemes gyűjteni a fiatal, még puha húsú példányokat, mert később a többi taplógombához hasonlóan húsa keménnyé válik. Felhasználják a laskagombához hasonlóan húsok ízesítésére, vagy előfőzést követően húspótló ételként kisüthető, esetleg tojásrántotta készíthető vele.
Gévagomba-saláta 4 személyre
Hozzávalók:
|
|
|||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
A gombát megtisztítjuk szívós, kemény részeitől, és folyó víz alatt megmossuk (de ne áztassuk!), majd apró, egyforma nagyságú kockákra vágjuk. Olajban finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztunk, beletesszük a fűszerpaprikát, elkeverjük, kevés vízzel felengedjük. Ízesítjük babérlevéllel, törött borssal és kakukkfűvel. Ezután hozzáadjuk a Piros Aranyat és a paradicsompürét. Néhány percig az anyagokat együtt pároljuk, majd hozzáadjuk az előkészített gombát. Megsózzuk, citromlevet és fehérbort öntünk hozzá, majd fedő alatt pároljuk. Amikor a gomba megpuhult, kihűtjük, majd hűtőszekrényben 2-3 órán át érleljük. Salátalevélre halmozva tálaljuk, citromkarikával díszítjük. |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
B Klári 1 napja új blogbejegyzést írt: Kossuth-kifli
Pálmai Erzsébet írta 2 hete a(z) madártej szelet 003 képhez:
Köszönöm hölgyek a receptet! Ha elkészítem, remélem...
Pálmai Erzsébet írta 2 hete a(z) marcipános képhez:
Szóhoz se jutok! Itt csak szép, szebb, finom és finomabb ...
Pálmai Erzsébet írta 2 hete a(z) Csokoládés trüffel torta képhez:
Annyi szép és finomság ! Kedvcsináló, de hogyan...
Pálmai Erzsébet írta 2 hete a(z) könnyű házi torta képhez:
KÉRJÜK a receptjét!!!! Légyszi, légyszi, légyszi!!! Így csak egy ...
Seres Erzsi írta 2 hete a(z) könnyű házi torta képhez:
Hogyan lehet megszerezni a receptjét..........????????
Lőrincz Andrásné írta 2 hete a(z) Vacsoráztál Torkos csütörtökön étteremben? blogbejegyzéshez:
Vacsoráztam, méghozzá a Govinda Vega-sarok-ban! ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!