Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Világkonyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Világkonyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
13 éve | B Klári | 0 hozzászólás
Kellemes kirándulás napsugaras időben felmászni a Gellért hegy oldalába, ahol századfordulós villák és vadonatúj luxus kacsalábak sorakoznak az illatozó virágzó gesztenyefák alatt.
Két hosszú út fut végig a hely déli részén, a Ménesi út és a Somlói út. Ez utóbbin sétálva a 26. számnál betérhetünk egy villába megpihenni és éhségünket csillapítani. Nem is akárhogyan!
A népszava egyik cikkírója így számol be saját tapasztalatairól:
A családias ebédező helyet a kíváncsi tekintetektől elrejtve, egy romantikus bástyával ékesített régi kúria alagsorában találjuk meg, feltéve, hogy észrevesszük az utcán az apró táblát, s rajta a fantáziadús feliratot: "Étkezde".
Gyönyörű, bukolikus kerten haladunk át, míg leérünk az alagsorba, ami voltaképp a földszinten van, s a hozzáépített hatalmas verandáról az egyik legszebb "pincei panoráma" tárul elénk, látjuk a fél várost. Minden fényárban és ínycsiklandó illatokban úszik, s Krúdy vendéglőseire emlékeztetnek a régimódi mokett abrossszal leterített asztalok között tüsténkedő atyafiak. Több mint egy tucat menü között lehet naponta választani, és jól lehet itt lakni akár ezer forintból is.
Azt mondják, minden étterem csak két százalékban szól az ételekről, a többi hozzáadott érték, vagyis marketing. Itt épp fordítva van. Nem költenek reklámra, a jó étel vonzza ide a zömében külföldi vendégeket, akik egymásnak ajánlgatják a helyet. Naponta több mint egy tucat menüből lehet választani.
A levest egy nagy tálban teszik elénk, akár a hajdani menzákon, és mindenki annyiszor mer a tányérjába, ahányszor csak akar. Második fogásként választható rántott hús, disznótoros, mandulás harcsafilé, fekete erdei vadragú, makaróni vagy főzelék fasírttal, és az árkülönbség a köznapi és a különleges étkek között csak néhányszáz forint. Ritkán jut az ember olyan finom bableveshez, amit itt tesznek elém, rengeteg zöldséggel, füstölt hússal. Utána pedig a rántott hús is megfelel a klasszikus "gasztroképzeteknek", bundája ropogós, a hús omlós, és szinte serceg még, mikor kihozzák. A rizs mellett az egészben sült krumplikból álló köret igazán fejedelmi.
A fizetésnél kiderül, száz forinttal
kevesebb van nálam. "Hagyja csak - mondja a pincér - fő, hogy ízlett!" A
végén majdhogynem én kaptam borravalót. Na, ilyen se történt még velem e
kicsiny és kicsinyességéről ismert hazában. Az elit éttermek, a
gyorsetetők és a sültkolbászos hentesek között a legtöbb előnyt egyesítő
Somlói étkezde a hiányzó láncszem. Ez a hely igazán életképes. A magyar
vendéglátói szemléletet minősíti, hogy alig akad követőjük.
népszava.hu
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!