Az asztal örömei

Az asztal örömeit mindegyik életkorban,
minden társadalmi helyzetben,
minden országban és mindennap lehet élvezni.
Ez az élvezet társa lehet minden egyéb gyönyörűségünknek
s az utolsó, mely megmarad és vígasztal akkor,
mikor a többi örömünket már elvesztettük.

Brillat Savarin