megfelelő hőmérséklet a tej megugrasztásához savóval

sok tej kell a sajtkészítéshez

a sajt feltekerése

sajtkészítés a messzelátókkal

lecsorgatás

sajtgombócokat készítünk

sajtgombóc

az összeugrott tej csomóinak aprózása

gyúrt és felcsavart parenyica szerű sajt

sajtcsík ázik

lecsorgatás2

sajttorta